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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，
更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼
多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 天然豆腐．豆漿．豆花：90道健康營養、 100％非基因改造、無添加的手工美味自己做，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 天然豆腐．豆漿．豆花：90道健康營養、 100％非基因改造、無添加的手工美味自己做 買回來，希望
快點拿到。如果對 天然豆腐．豆漿．豆花：90道健康營養、 100％非基因改造、無添加的手工美味自己做 也有興趣的朋友，歡迎到下面 天然豆腐．豆漿．豆花：90道健康營養、 100％非基因改造、無添加的手工美味自己做 的網頁連結參考看看喔。
天然豆腐．豆漿．豆花：90道健康營養、 100％非基因改造、無添加的手工美味自己做
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商品訊息功能: 博客來 語言
商品訊息描述:
不敢不能喝牛奶，就來塊豆腐吧！
年度又近尾聲…回顧毒奶粉、三聚氰胺、氨粉…等的事件，造成許多消費者與業者的恐慌，身為教師又兼家庭主婦具的雙重身份，常被學生與家人要求提供正確「吃的訊息」…。
「食品添加物不是罪惡，誤用或濫用才是禍源」學者有力的呼籲著，「少吃加工美味，多吃自然的美味」也是我常常給學生與親朋好友的建議；自己親手做，不單充分瞭解材料來源，更能夠「吃的安心、安全又健康」。
豆腐是2100年來傳下的智慧，具有非常豐富的蛋白質、卵磷脂、食物纖維及異黃酮素，加上它低脂零膽固醇、可以抗衰老保健康，被譽為21世紀最佳食品。豆漿可以提供的營養成分不亞於牛奶，對於乳醣不耐或素食者更是最佳的蛋白質來源，這本「天然豆腐．豆漿．豆花：90道健康營養、100％非基因改造、無添加的手工美味自己做」是一本從豆漿到豆腐的簡易百科。
新鮮的豆腐最好吃！自己親手做100％健康營養、無添加的手工美味
＜完整步驟圖解＞在家自製豆腐．豆漿．豆花
＜豆腐Q&A＞完整解答黃豆挑選、什麼是非基因改造？各種凝固劑的成分用途以及豆腐的保存…
＜凝固劑成分用途對照表＞粉狀鹽鹵、液狀鹽鹵、豆腐通、食用石膏
＜豆腐二三事＞從豆腐的起源、優點、選材製作方法、美味重點…詳細的介紹
＜料理豆腐必學的訣竅＞切、汆燙、過油…
＜豆類製品小百科＞各種豆製品的做法介紹：豆漿、米漿、豆花、豆腐、嫩豆腐、豆乾、腐衣、乾腐皮、千層、百頁、臭豆腐、豆腐乳…等
平民化的材料成本，簡單明瞭的製作方法，變化出90道最家常且大受歡迎的豆腐料理，只要一點點時間，就能讓您及家人享受「最健康衛生且美味」的回饋，祝福大家都能透過本書，充分享受百吃不厭的迷人豆香！
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